Con la intención de mantener limpio nuestro huerto, intentamos tener a raya cualquier planta que no nos aporte ningún beneficio. Este es el motivo por el que eliminamos las hiervas competidoras.
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| Judía ferraura lista para escarda |
Estas plantas mal denominadas malas hiervas, compiten con las hortalizas por los elementos orgánicos e inorgánicos que contiene el suelo. Son de crecimiento y reproducción rápidas por lo que se hace necesario realizar escardas cada 15 días.
Entre las hierbas que solemos eliminar se encuentran plantas interesantes como:
- La verdolaga (portulaca oleracea). La cual se utiliza en ensaladas ver receta aquí.
- El Bledo (Amaranthus blitoides).
- La Ortiga (urtica)
- Les corretjoles o corrioles (Convolvulus).
En Hortablanca, realizamos escardas manuales y con ello conseguimos controlar mejor la cosecha. De ese modo, detectamos mejor los posibles problemas que puedan surgir. Ademas, con esta técnica sostenible conseguimos preservar el ecosistema de nuestro huerto y mantener la tierra libre de productos químicos.
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| Escarda manual |
¿Qué es una escarda manual?
La escarda manual consiste en eliminar físicamente las malas hierbas rascando el terreno con una azada o legoneta.
¿Que es la birba de las hierbas?
Se trata de la eliminación manual de las pequeñas hierbas, con la tierra de húmeda.
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| Tierra después de una birba |
¿Que es la birba de las hierbas?
Se trata de la eliminación manual de las pequeñas hierbas, con la tierra de húmeda.
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| Tierra después de escarda |
Esta labor, la realizamos desde las siembra o plantación hasta el final de la cosecha, siendo menos frecuente cuando las plantas alcanzan su estado adulto. Esta, es una de las tareas mas importantes debido a que al eliminar las plantas competidoras y airear la tierra nuestros productos crecen fuertes, sanos.
