AUTOMATIZACIÓN DE LA HUERTA

El desarrollo tecnológico de los últimos años ha hecho posible la automatización de la huerta o como debería llamarse la 'Domo-huerta'.

Control del riego

Esto es posible gracias a que aunque a una explotación no le lleguen cables. La electricidad e Internet pueden llegar por otros medios con lo que, de esta manera, podemos comunicarnos con la huerta mediante un dispositivo móvil. Esto nos permitirá controlar multitud de parámetros de las explotaciones agropecuarias en cualquier lugar del mundo.

La Domo-huerta nos ayudaría a controlar la explotación y las rutinas diarias facilitando el mantenimiento de la explotación.

Domo-huerta desde el móvil

Esta tecnología permite controlar desde el móvil los siguientes dispositivos:

• Visión de las cámaras de vigilancia. CCTV.
• Control del riego, mediante bombas, electro-válvulas de riego y abonado.
• Control del sistema de vigilancia.
• Control de alumbrado.
• Control de puertas y ventanas en invernaderos o en el perímetro de la finca.
• Controles climáticos y registro de temperaturas, viento, humedad y lluvia. 

Ademas, todos ellos, al integrarse con un sistema inteligente pueden decidir la cantidad de riego diario en función del clima con el consiguiente ahorro en agua.

Todos estos sistemas facilitaran la vida de las explotaciones agrícolas, con el consiguiente beneficio económico y ahorro energético.

Eficiencia energética

Domo-huerta control por voz

EL CULTIVO DEL PEPINO Y SUS LABORES

El día 22 de Abril realizamos la siembra del pepino en semilleros (una planta de la familia de la cucurbitáceas) en un pequeño invernadero. Hasta el día 20 de Mayo los tuvimos aquí regándolos cada 3 días.

Tras el periodo de formación del plantel, el trasplante de los pepinos lo realizamos en un espacio destinado a ello, entre la tiras de bajoqueta y garrofón.

A continuación, cada 15 días nos hemos dedicado a realizar escardas y birbas para eliminar las hierbas competidoras.

Así, llegados al día 3 de Junio detectamos un poco mosca blanca, por lo que tratamos las plantas con purín de ortigas para ahuyentar estos insectos. A los 15 días de  ello, revisamos las plantas y ya no quedaban apenas moscas, detectando, ahora, depredadores de esta plaga como la encarsia formosa, que habían evolucionado gracias a la ausencia de tratamientos químicos.

Primera cosecha de pepinos

Finalmente, después de dos meses y medio desde la siembra hoy, 9 de Julio, hemos recogido nuestra primera cosecha de pepinos sin tratamientos ni abonados químicos.

Propiedades del pepino:

• Posee fibra 0,5 g por cada 100 gramos.
• La piel tiene bata caroteno.
• Vitamina C, A, E, B1,B2, B3 y acido fólico.
• Minerales posee potasio, lo cual lo hace diuretico, y posee fosforo, hierro, azufre, silicio, fluor, Zinc y magnesio.

Utilidades culinarias:

Muy utilizado para su consumo en  gazpachos y ensaladas que pueden adoptar múltiples formas, por ejemplo, el crudité con salsa de yogur (elaborado con yogur, ajo, sal y perejil).

Mas info

CULTIVO DE LA JUDÍA VERDE (FERRAURA).

Como ya adelantamos en nuestroanterior blog, estas semanas hemos estado estudiando y seleccionando distintas parcelas que dejaron de ser cultivadas hace años. Por ello, después de adquirir una de ellas, preparar la tierra y acondicionarla para el cultivo, ya tenemos nuestra primera parcela lista para iniciar la plantación.

Parcela lista para la plantación

Primeros brotes de Ferraura

Así, hemos decidido empezar nuestro proyecto con la Judía Verde (bajoca ferraura en valencià), uno de los ingredientes de la autentica paella Valenciana, decantándonos por esta hortaliza debido a que el cultivo no es muy exigente con el suelo y aparte nos ayudará a mejorarlo en las próximas cosechas.

Inicio de las labores, la bárraca de cañas

La Judía Verde, es una planta que se adapta a las temperaturas suaves de la primavera en Valencia, teniendo en cuenta que cuando empiece a hacer calor disminuirá su producción y cuando empiece a hacer frío (y humedad) empezará a ser atacada por hongos y plagas que terminaran con ella.

Sabiendo esto, nuestra idea es cultivarla en Abril, con lo cual esperamos tener en un par de meses nuestras primeras judías ricas en antioxidantes y fibras sin utilizar tratamientos químicos, para conseguir que el producto adquiera muchas proteínas, minerales, vitamina B6, vitamina C y acido fólico.

Además, como todos sabéis, las Judías son diuréticas y digestivas (ya que poseen mucha fibra) otro motivo por el que nos hemos decidido a iniciar el cultivo con esta hortaliza.

Barraca finalizada y con trampas cromaticas

Eliminación manual de caracoles

Inicio de la floración

Primeras judías ferraura

Como información complementaria para su uso, indicar que con ella no solo podemos hacer paellas sino que también (por sus propiedades ya comentadas) podemos incluirla en nuestra dieta mediante:

Hervidos.

Guisos (carne opescado).

Fritos (Con aceite y jamón).

Ensaladas frescas(ensaladilla de otoño, rusa).

Otros.