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domingo, 26 de mayo de 2013

EL CULTIVO DEL TOMATE RAF

En Hortablanca hemos iniciado el cultivo del tomate eligiendo para ello una variedad precoz como el Raff, el cual es del tipo marmande y que destaca por su sabor y textura.

A final de enero sembramos las semillas y los transplantamos el 1 de abril.

Los tomates los hemos plantado en una parcela previamente abonada con estiércol de caballo y para prevenir plagas los cubrimos de ceniza en sus primeros días e iniciamos la aplicación de preparados naturales como el purín de ortigas y la cola de caballo.

01-04-13

18-05-13
28-05-13
23-06-13
 
El fruto del tomate Raff es de forma irregular con surcos profundos que terminan en el centro de forma ovalada y achatado por los extremos.

Tomates Raf

En su interior la carne es rosácea, de textura compacta muy firme y jugosa, carnoso y con semillas pequeñas. Es consistente y muy dulce, La maduración se produce de dentro afuera.

Su producción es menor que la de otros tomates, pero su calidad es mayor.

domingo, 11 de noviembre de 2012

LAS HIERBAS : NUESTRAS ALIADAS NATURALES

En Hortablanca, somos partidarios del control biológico de las cosechas y para ello solemos recurrir a la elaboración de preparados de plantas. Plantas, que poseen unas propiedades que repelen la presencia de plagas pues, de este modo, se disminuye el riesgo de contagio en los momentos mas delicados de nuestras hortalizas.


Parcela con Ortigas
Parcela con cola de caballo


Mezcla con agua de las hierbas
Por ello, a las hierbas que crecen en nuestros campos las llamamos hierbas competidoras y no malas hierbas.

Esto es debido a que muchas de ellas las aprovechamos para realizar preparados como, por ejemplo, el purín de ortigas (urtica dioica), que utilizamos en la cosecha de la ferraura, o la decocción de cola de caballo (Equisetum arvense)  la cual recolectamos este otoño, y estamos aplicando en los cultivos de alcachofas y habas.


Deccoción de cola de caballo y Purín de Ortigas
Desde Hortablanca, consideramos que la recolección de estas hierbas en nuestras parcelas, es muy importante y por ello las respetamos y no las llegamos a eliminar por completo, para así luego poder aprovecharnos de ellas y conseguir un producto natural y respetuoso con el medio ambiente.

martes, 17 de abril de 2012

CONTROL BIOLÓGICO EN LA HUERTA

Como ya informamos en nuestro anterior blog, en la huerta existe un ecosistema que debemos mantener, sobre todo porque en este ecosistema existen unos insectos que son muy útiles a la hora de controlar las plagas que atacan a nuestros cultivos, los depredadores.
Avispa parásita de un pulgón

Estos insectos realizan un control biológico de las plagas que se alimentan de nuestras plantas. Por ello, debemos darles un hábitat adecuado con lugares donde esconderse y con variedad de plantas para que, siempre, tengan el alimento a su alcance.


Mariquita adulta comiéndose un pulgón

Larva de mariquita
 Pero, no todo el control biológico lo realizan los insectos ya que a veces las plagas evolucionan rápidamente y si esto ocurre nosotros debemos controlar los focos de crecimiento y observar como evolucionan. Así, nuestro trabajo es muy importante por si el depredador no consigue mantener la plaga en niveles bajos y poco perjudiciales para las plantas.
Trampa cromática para control de plagas
Por ello, si observamos que la plaga empieza a hacer daño a la planta, pasamos nosotros al ataque y nos convertimos en depredadores, matando manualmente los focos para continuar con preparados ecológicos caseros, por ejemplo el jabón potásico y el purín de ortigas que hemos realizado. 

Pero, si aun así la plaga persiste deberíamos recurrir a preparados comerciales autorizados para agricultura ecológica. 

Además, si cuidamos que nuestras plantas no contengan un abonado excesivo, las plagas no las atacaran con tanta facilidad debido a que los insectos acuden en masa a las plantas con abundantes fertilizantes químicos. Por ello nuestros abonados se realizarán mediante compost y estiércol de animales.

Inicio del primer compostador